La Misión del ICPA es promover el cultivo sostenible del Nopal para darlo a conocer como alimento para humanos como verdura y en animales como forraje, la producción de sus frutos que son las Tunas o Higos Chumbos, las Flores, Semillas, Mucílago y Raíces, para aprovechar todos sus beneficios y mejorar la resiliencia al cambio climático preservando el medio ambiente por medio de la restauración del suelo, captura de carbono (CO2) del aire, la preservación de la biodiversidad y otras formas de aprovechar este cultivo como producir bioenergía, biofertilizantes, productos como pigmentos de cochinilla, cosméticos, bioplásticos, medicamentos, nutracéuticos, productos químicos y artesanías, así como cualquier otro material útil o productos derivados, y poder luchar contra la pobreza, marginación y la inmigración en todo el mundo, especialmente en las zonas áridas y semiáridas de nuestro planeta.

The ICPA's mission is to promote the sustainable cultivation of the Cactus Pear, making it known as a food source for humans (as a vegetable) and for animals (as fodder), and to promote the production of its fruit (prickly pears), flowers, seeds, mucilage, and roots. This will allow them to harness all the benefits of the crop and improve resilience to climate change by preserving the environment through soil restoration, carbon dioxide (CO2) sequestration, biodiversity preservation, and other uses such as producing bioenergy, biofertilizers, cochineal pigments, cosmetics, bioplastics, medicines, nutraceuticals, chemicals, and handicrafts, as well as any other useful materials or derivative products. This will help combat poverty, marginalization, and immigration worldwide, especially in arid and semi-arid regions.